O Abate de animais (Zibh)

Halal (; Umحلال ḥalāl, "permissível"), também grafado hallal ou halaal, refere-se ao que é permitido ou legal na lei islâmica tradicional. É frequentemente aplicado a alimentos e bebidas permitidos.

O mundo está cheio de comidas e bebidas deliciosas, no entanto, de acordo com as leis islâmicas, existem alguns tipos que não podemos consumir porque pode prejudicar o corpo da alma. vamos falar sobre o que somos e o que não podemos consumir.

Primeiro, vamos começar com a produção animal. Para que a carne seja halal, há duas condições: primeiro, a carne deve ser de um animal que nos é permitido comer. Em segundo lugar, os animais devem ser abatidos ou caçados de acordo com as leis islâmicas.

Os animais lícitos para os muçulmanos têm que passar por um processo de abate específico (Zibh), para que a sua carne venha a ser considerada Halal.

Condições em relação à pessoa que irá abater o animal:

. Acreditar num só Deus;

. Acreditar que o ritual de Zibh é fundamental para que ele possa retirar a vida de um animal;

. Acreditar que o ritual de Zibh é fundamental para que ele possa consumir a carne de um animal.

Condições em relação ao ato de abate:

. Deve-se tentar manter o animal calmo;

. O animal não pode ser enfraquecido;

. É obrigatório o abate manual do animal;

. Ao abater cada animal, é necessário pronunciar as palavras: "Bissmillah Allahu Akbar", (Em nome de Allah, Allah é o Maior);

. Cortar pelo menos dois dos seguintes três canais (Traqueia, e as duas veias de irrigação cerebral);

. A faca tem que se encontrar extremamente bem afiada, de forma que o animal seja abatido pelo corte sem que seja exercida demasiada pressão;

. Deve-se deixar o animal sangrar após o seu abate, não sendo necessário nenhum procedimento especial para a remoção total do sangue.

Condições em relação ao animal após o abate:

. Não se deve arrancar/cortar a cabeça ao abater o animal, até que o animal deixe fazer qualquer tipo de movimento;

. O mesmo processo deve ser tido em conta antes de se iniciar qualquer tratamento, como esfolar o animal;

. Não pode ser adicionado ao processo de tratamento da carne qualquer substância Haram, tendo especial atenção para que os excrementos assim como outros dejetos dos animais não entrem em contacto com a carne;

Com o cumprimento dos requisitos supracitados deve manter-se o cuidado de que a carne Halal não venha a ser misturada com carne Haram, pois qualquer tipo de mistura irá tornar a carne Mashkuk (duvidosa), sendo fortemente recomendado a abstinência quanto ao seu consumo.

Vamos dividir os animais em quatro grupos, animais terrestres, aves, animais aquáticos e insetos.

O primeiro grupo: Animais Terrestres. O que é permitido comer neste grupo são animais domésticos, como ovelhas, vacas e camelos. Embora seja permitido comer cavalos, mulas e burros, é considerado detestável (makruh). Dos animais silvestres ou que vivem na natureza, antílopes, veados, vacas, carneiros, veados e zebras são Halal. No entanto, é proibido comer animais com presas e predadores com garras como morsa, javali, leões e raposas. Cães, porcos e gatos, embora considerados animais domésticos em algumas culturas não são permitidos. Também proibido ar animais nusukh ou literalmente animais transformados, como macacos, elefantes e ursos, etc. Todos os pequenos animais que vivem no subsolo, como ratos, cobras e ouriços também são proibidos. Por fim, coelhos e lebres também são haram na escola de Ahlul Bayt, alayhum assalam.

O segundo grupo: aves. As aves são divididas em dois subgrupos: as que não têm penas são haram para comer, este grupo inclui morcegos; e os que possuem penas desse subgrupo. É proibido comer aves de rapina que tenham garras ou garras.

Bem, é possível identificar aves de rapina que possuem garras ou tallons de outros tipos de aves? Há uma maneira simples que nos ajuda a distinguir entre os dois enquanto o pássaro está voando, observá-lo. Se bater mais as asas do que deslizar no céu, é halal comê-lo. Mas se a ave desliza no céu mais do que bate as asas, é uma ave de rapina e é haram para comê-la. As pombas, por exemplo, batem as asas continuamente e raramente deslizam. No entanto, uma águia voa no céu com asas abertas mais do que as move. De acordo com o princípio, pombas são halal, enquanto águias não são.

E se o tempo de bater e planar fosse igual ou o pássaro não voasse? Se o método anterior não ajudou, existe outro método, que é a existência de uma lavoura, moela ou esporão em uma ave. Ter um desses indica que a ave é halal para comer. Uma colheita como uma bolsa na garganta de um pássaro onde o alimento é armazenado temporariamente. Uma moela é uma parte do estômago do pássaro onde os grãos são armazenados. Um esporão é um espigão de tesão na parte de trás dos pés do pássaro. Nota: se os resultados destes dois métodos contradizem, o primeiro método deve ser aplicado.

O terceiro grupo: Animais Aquáticos. Todos os peixes que possuem escamas são halal. Embora alguns peixes percam suas escamas devido ao contato repetitivo com rochas, eles ainda são halal porque originalmente tinham escamas. Já os peixes, que originalmente não possuem escamas, são haram. Todos conhecidos fiOs animais marinhos, exceto os camarões, são haram. Então polvo, marisco, caranguejo, etc. são haram. Observe que apenas os camarões são halal e os animais que se assemelham a camarões como lagostim e lagosta são haram.

O quarto grupo: Insetos. Todos os tipos de insetos são haram, sejam eles voadores, como borboletas e vespas, ou outros tipos, como piolhos e vermes. A única exceção nesse grupo são os gafanhotos, que são halal para comer.

Com isso acabamos com as regras gerais dos animais. Agora uma pergunta: é permitido comer todas as partes de um animal halal?

É halal comer a carne, coração, fígado, rúmen, intestinos, cartilagem, pele, músculos de um animal halal; e as partes haraam de um animal halal são a urina e os excrementos, órgãos reprodutivos, placenta, todas as glândulas, medula espinhal, nervos vagos, vesícula biliar, baço, globos oculares e sangue. Mas o sangue restante no animal abatido halal é halal se for dissolvido no alimento.

Algumas notas gerais: laticínios e ovos são halal se seu molho for um animal halal. Se a origem de um ovo é desconhecida, podemos verificar seus dois polos: Se eles são desiguais em forma como o ovo de uma galinha, então é halal. No entanto, se ambos os polos são semelhantes, o ovo é haram.

Alguns animais halal podem se tornar haram em certos casos. Por exemplo, se o animal halal mamou de um porco, comeu fezes de um ser humano ou bebeu vinho até beber, ele se torna haram para comer.

Para mais informações, consulte o livro Leis Islâmicas.

O leite da mulher é apenas halal para bebês e é haram para todos os outros.

No que diz respeito aos produtos não animais. É haram comer e beber o seguinte: cada coisa najis; qualquer coisa que prejudique gravemente o consumidor; lama, solo e areia são haram, exceto o solo da sepultura do Imam Husayn, alayhi assalam, se usado para cura; sumo de uva cozido, se não tiver sido reduzido em dois terços; cerveja, vinho e todo entorpecente, também é haram comer comida na mesma mesa onde outros estão consumindo.

AVISO LEGAL: O conteúdo deste clipe é baseado na fatawa do Grande Ayatullah Al-Sistani e é apresentado de forma simplificada. Portanto, para a definição e explicação exatas, consulte as fontes originais ou pergunte a alguém autorizado a responder.